Размягченное сливочное масло размять с сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавить цедру лимона, крахмал и перемешать. Далее всыпать муку и замесить тесто. Оно совсем не липнет к рукам и мягкое по консистенции. На пергаментной бумаге раскатать тесто и разрезать на кусочки . Отправить в духовку 180 °С 20-25 минут (смотрите по своей духовке). Дать остыть, присыпать сахарной пудрой по-желанию и подаем к столу! Приятного чаепития!