1. Фасоль заливаю водой на 2-3 часа( можно на ночь), затем варю до готовности. 2. Индейку нарезаю порционными кусками и поджариваю на подсолнечном масле. 3. Лук нарезаю полукольцами заливаю кипятком, добавляю сахар, уксус, щепотку соли и мариную 15 минут. 4. Заправка: смешиваю йогурт, соевый соус и горчицу. 5. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами, перец- кубиками. 6. В глубокой миске смешиваем все продукты, солим по вкусу. 7. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.