Пюре из желтой чечевицы
Ингредиенты:
0,5кг желтой чечевицы
2луковицы
1,5л воды
2ст.л.»магги» в гранулах или»10 овощей»
оливковое масло
2-3 пера зеленого лука
Способ приготовления:
В кипящую воду высыпать промытую чечевицу,добавить репчатый лук,разрезанный на 4.Варить на среднем огне около часа.
За 10-15минут до окончания варки добавить приправу(или соль,перец)и 4-5ст.л.оливкового масла.
Постоянно помешивать,чтоб чечевица не пристала ко дну кастрюли.
Сервировать,посыпав мелко нарезанным зеленым луком и полив оливковым маслом.
Приятного аппетита!
403 total views, 1 views today